La fusta fresca conté molta aigua, que s’evaporarà en un entorn específic. L’evaporació natural de l’aigua comportarà una contracció de la fusta, esquerdament, deformació de la flexió, floridura i altres defectes, afectant la qualitat dels productes de la fusta. Per tant, la fusta s'ha d'assecar forçat (controlada) abans de ser feta en productes de fusta. Es tracta d’una mesura tècnica important per fer un ús racional de la fusta i augmentar el valor de la fusta. També és un procés primari indispensable en la producció de productes de fusta.
Però no vol dir que com més seca sigui la fusta, millor? Molta gent té malentesos sobre això.
Sota un entorn determinat, després d’un període de temps, el contingut d’humitat de la fusta tendirà a un valor d’equilibri, que s’anomena contingut d’humitat d’equilibri de l’entorn. Quan el contingut d’humitat d’una peça de fusta és superior al contingut d’humitat d’equilibri de l’entorn, la fusta s’encongirà i absorbirà la humitat, en cas contrari s’expandirà. Per exemple, el contingut d’humitat en equilibri a Pequín és de l’11,4% i el de Guangzhou el 15,1%. Si es posa la fusta seca a l’11% a Pequín, és adequada, però si es posa la fusta a Guangzhou, s’ampliarà i es deformarà.
Per tant, l'assecat de la fusta s'ha de manejar adequadament segons les condicions locals, no el més sec possible.
